Руководитель номерного фонда отеля

Описание

Опыт работы
1 Housekeeping Supervisor
с 07.2014 по наст. время
отель Mriya Resort Rixos Crimea (Гостинично-ресторанный бизнес)
Умение контактировать с клиентами по тематике своей службы
- Организация и планирование работы горничных
- Контроль за чистотой номеров и общественных помещений
- Планирование потребления расходных материалов
- Контроль за содержанием подсобных помещений отдела в чистоте и порядке
- Организация взаимодействия со службой приема и размещения, службой эксплуатации
- Владение технологией использования моющих средств, инвентаря и оборудования
- Проведение инвентаризаций белья
- Владение технологией приемки номера
- Владение техникой проверки и актирования утерянной собственности клиента
- Владение техникой проверки рабочего состояния и регулирование бытовых приборов и оборудования номера
- Владение технологиями повседневной, генеральной уборки номеров
- Владение технологией использования специального оборудования для уборки

2 Начальник административно- хозяйственного отдела
с 05.10.2012 по 30.06.14
Донецкий Аквапарк «AguaSferra»
• Организация и контроль работы подчиненного персонала
• Составление штатного расписания
• Составление бюджета
• Составление и ведения графиков выходов
• Составление и ведения табеля
• Проведение отбора и прием на работу персонала
• Проведение переговоров и заключение договоров с поставщиками
• Обеспечение строгого соблюдения всеми подчиненными трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка и режима работы.
• Ведение точного учета материальных ценностей, осуществление своевременного отчета перед бухгалтерией об израсходованных материалах
• Ежемесячное представление Генеральному Директору план работы на следующий месяц и отчет об исполнении плана работы за предыдущий месяц
• Систематическое подведение итогов работы коллектива, обобщение и внедрение передовых методов и форм работы.
• Проведение ежемесячных собраний с персоналом
• Составление ежемесячных бюджетов по операционным и инвестиционным расходам
- Планирование потребления расходных материалов

3 Старшая горничная службы гостиничного хозяйства
с 09.11.2010 по 02.07.2012
Гостиница "Atlas"(Ramada) (Гостинично-ресторанный бизнес)
• Осуществление контроля за соответствием комплектации номеров принятым стандартам соответствующей категории
• расписания работы персонала в соответствии с категорией гостиницы и номерным фондом
• Разработка стандартов для персонала
• Разработка процедур для работы службы гостиничного хозяйства
• Организация и контроль работы всех сотрудников по подготовке и уборке номеров, холлов, коридоров, лестничных клеток и всех подсобных помещений прилегающей территории
• Контроль качества работы каждого сотрудника
• Постановка задач и проверка их выполнения
- Умение контактировать с клиентами по тематике своей службы
- Организация и планирование работы горничных
- Контроль за чистотой номеров и общественных помещений
- Планирование потребления расходных материалов
- Контроль за содержанием подсобных помещений отдела в чистоте и порядке
- Организация взаимодействия со службой приема и размещения, службой эксплуатации
- Владение технологией использования моющих средств, инвентаря и оборудования
- Проведение инвентаризаций белья
- Владение технологией приемки номера
- Владение техникой проверки и актирования утерянной собственности клиента
- Владение техникой проверки рабочего состояния и регулирование бытовых приборов и оборудования номера
- Владение технологиями повседневной, генеральной уборки номеров
- Владение технологией использования специального оборудования для уборки

4 горничная службы гостиничного хозяйства
. с 15.06.2006 по 26.08.2010
5 Гостиница «Donbass Palace» (the leading hotels of the world)

Профессиональные навыки
Навыки работы с компьютером; Windows 'XP, MS Word, MS Excel, Internet Explorer, Micros Fidelio
Участие в тренинг программе