Бухгалтер-калькулятор

Ведение 4х столовых, вместимостью 1500чел., калькуляция блюд согласно сборника рецептур, внутренние перемещения, требования со склада, инвентаризация, выявление излишек и недостач, подготовка документации в Роспотребнадзор, работа в программе 1С: диетпитание, StorHouse.

Прием, контроль и ведение первичной документации для ведения бухгалтерского и налогового учета, ввод первичной документации в программы
проведение товарных отчетов по формированию себестоимости, ценообразование
участие в инвентаризациях и анализ излишков и недостач
формирование алкодекларации в программе Контур, работа в программе ЕГАИС
проведение актов сверок с поставщиками
закрытие месяца, составление и контроль отчетов.

1. Административная деятельность
2. Составление меню и проработка блюд совместно с шеф-поваром
3. Расчет себестоимости, ценообразование
4. Калькуляция блюд, ТТК, ТК, работа со сборником и с актами проработок
5. Составление отчетности, прибыли и рентабельности
6. Проведение, занесение и анализ ревизий и инвентаризаций
7. Составление отчетности в головной офис

1. Калькулирование блюд и продукции, расчет себестоимости;
2. Ведение первичной документации (накладные, счета, счет-фактуры, реализация, акт выполненных работ);
3. Работа с кредиторами, дебиторами, актами сверок;
4. Проведение расчетов с отдельными лицами;
5. Непосредственная работа с интернетом (поиск товара, переговоры, заказы ч/з интернет);
6. Составление статистики предприятия (продажи, % рост)
7. Работа с наличностью, документацией, кассовым оборудованием.
8. Работа менеджером по доставке блюд, разработка акций и просчет рентабельности
9. Замещение должностей: частичная занятость менеджером по персоналу, повар, диспетчер-оператор.

1. Работа с клиент-банком,
2. Работа с наличностью, с документацией, кассовым оборудованием,
3. Осуществление расчетов с организациями,
проведение расчетов с отдельными лицами,
4. Кредиторы, дебиторы, акты сверок
5. Проведение возвратов по товарам от поставщиков,
6. Ведение первичной документации (накладные, счета, счет-фактуры, реализация, акт выполненных работ),
7. Инвентаризации
8. Работа старшим кассиром
9. Ведение кадрового делопроизводства (штат сотрудников до 50 человек)
10. Калькуляция блюд, работа со сборником рецептур, отработка блюд на ТТК
11. Контроль первичной документации, контроль работы поваров
12. Работа в санаторно-курортном лагере, просчет меню, БЖУ, накопительной ведомости.