Шеф-кондитер
от 120 000 до 200 000 руб.
Город:
Евпатория
Занятость:
Полная занятость
Компания "KAVABANGA"
Мы предлагаем не просто работу, а возможность для самореализации, творчества и профессионального роста в динамично развивающейся компании.
Что входит в обязанности:
• Руководство и организация: Полное управление кондитерским цехом, включая планирование, контроль производственных процессов и обеспечение бесперебойной работы.
• Разработка и внедрение: Создание новых, уникальных рецептур и технологических карт для десертов, выпечки, тортов и других кондитерских изделий.
• Контроль качества: Обеспечение соблюдения стандартов качества, безопасности пищевых продуктов и санитарных норм на всех этапах производства.
• Управление командой: Обучение, мотивация и развитие персонала кондитерского цеха (кондитеров, помощников). Составление графиков работы.
• Оптимизация процессов: Постоянный анализ и оптимизация производственных затрат, контроль остатков и минимизация потерь.
• Соблюдение технологий: Контроль за соблюдением технологии приготовления и стандартов оформления кондитерских изделий.
• Документооборот: Ведение необходимой производственной и отчетной документации.
Мы ждем от тебя:
• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет (желательно в сетевых проектах или в заведениях с большим объемом производства).
• Профильное образование (высшее или среднее специальное).
• Глубокие знания современных кондитерских техник и технологий.
• Навыки управления командой, наставничества и обучения.
• Креативное мышление, любовь к экспериментам и постоянное стремление к развитию.
• Ответственность, внимательность к деталям и нацеленность на результат.
• Наличие действующей медицинской книжки.
Что мы предлагаем:
• Высокий уровень дохода: От 100 000 до 200 000 руб., обсуждается индивидуально и зависит от вашего опыта, квалификации и результатов собеседования.
• Удобный график работы: 5/2 с 7:00 до 19:00.
• Возможности для творчества и самореализации: Поддержка в разработке и внедрении новых идей.
• Работа в дружной и динамичной команде: Мы ценим каждого сотрудника и создаем комфортные условия труда.
• Профессиональное развитие.
В сопроводительном письме кратко расскажите о вашем самом значительном профессиональном достижении или опыте в кондитерском деле. Мы внимательно ознакомимся с вашим резюме и свяжемся с подходящими кандидатами для подробного собеседования!
06 Января
Ялта
от 5 000 руб.
Компания "Санаторий Кирова" Обязанности: изготовление кондитерских изделий для шведской линии; создание различных начинок; контроль...
08 Января
Симферополь
от 3 000 до 3 500 руб.
Компания "Чиж Евгений Дмитриевич" B сoвpeмeнную кoндитерскую «Радoсти жизни» нa постоянную работу тpебуeтcя кoндитep. Пpедлагаeм интерeсную...
08 Января
Симферополь
от 4 000 руб.
Компания "Джетере Ахмед Тейфукович" Мы — успешная сеть кафе MERRY BERRY, и сейчас мы ищем Кондитера для работы в нашей дружной команде! Если...
08 Января
Симферополь
Компания "Афорра-Резорт" ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КОМАНДЕ ПРЕМИУМ-ОТЕЛЯ MORE SPA & RESORT 5* Хотите работать в динамичной и творческой среде?...
10 Января
Феодосия
от 150 000 до 300 000 руб.
Компания "Гурман" Описание Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара для управления кухней в нашем ресторане. Если вы обладаете страстью к...
Вакансия размещена в отрасли